El maíz es una planta herbácea anual: cultivo, variedades, descripción, foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

El maíz es una planta herbácea amante del calor, cultivada por muchos residentes de verano. Por supuesto, para obtener una buena cosecha de este maravilloso cultivo, se deben seguir ciertas prácticas agrícolas. En primer lugar, debe elegir la variedad correcta de maíz. También debe decidir dónde crecerá exactamente en el sitio. Y, por supuesto, en el proceso de cultivo de este cultivo, como cualquier otro, es necesario alimentarlo y regarlo adecuadamente.

Descripción general

El maíz es una planta anual de la familia de los cereales. En la naturaleza, solo existen 6 de sus variedades. Sin embargo, solo el maíz dulce se cultiva como cultivo agrícola y de jardín. Esta variedad, dependiendo de la variedad, puede alcanzar una altura de 1,5 a 3 m A diferencia de la mayoría de los otros representantes de cereales, el tallo de maíz no está vacío, sino lleno de tejido. Su grosor suele ser de 3-7 cm.

En la parte inferior de esta planta se forman raíces aéreas de apoyo. La longitud de una hoja de maíz puede alcanzar hasta 1 m, y el ancho, hasta 10ver Las flores de esta planta son unisexuales. Los machos se recolectan en panículas y crecen en la parte superior del tallo. Las flores femeninas forman mazorcas, ubicadas en las axilas. El color de las semillas de maíz suele ser amarillo brillante. Pero hay variedades con granos blancos, rojos o negros. La forma y el tamaño de las semillas de este cultivo pueden ser diferentes.

Variedades populares

El maíz es una planta del sur que tarda mucho tiempo en madurar en la mazorca. Por lo tanto, para el centro de Rusia, los Urales y Siberia, vale la pena elegir principalmente sus variedades tempranas. Los híbridos más productivos, que producen cosechas a mediados de agosto, incluyen los siguientes:

• Sundance F1.
• Trofeo F1.
• Azúcar F1.

Además, bajo ciertas condiciones en el campo en el carril central, puede obtener una buena cosecha de maíz de maduración media. Tales, por ejemplo, como:

• Cowberry.
• Perlas.
• Sirena.

Las variedades posteriores de este cultivo son principalmente adecuadas solo para Ucrania y las regiones del sur de la Federación Rusa. Los híbridos de maíz más populares en este grupo son las palomitas de maíz rusas y Polaris.

Variedad Sundance F1

Este poderoso híbrido de maduración temprana produce mazorcas maduras dentro de los 60-65 días posteriores a la siembra. El grano para alimentos Sundance F1 generalmente se usa en la etapa de madurez de la leche en forma fresca o enlatada. Esta variedad recibió buenas críticas de los residentes de verano, en primer lugar, precisamente por el excelente sabor de los oídos. Además, el híbrido Sundance F1 es elogiado por su resistencia a la sequía y las heladas. Sin embargoa esta variedad no le gusta la sombra y los suelos pobres. Se siembra maíz (la foto se puede ver a continuación) Sundance F1 a principios de mayo.

Trofeo Híbrido F1

El periodo de vegetación de esta variedad es de 75 días. El híbrido Trophy F1 debe plantarse en un lugar bien iluminado, sin engrosamiento. Las mazorcas de esta variedad son muy largas (hasta 23 cm) y dulces. El grano tiene un color miel. Las mazorcas se pueden comer tanto frescas como hervidas. Algunas amas de casa también conservan cereales de esta variedad para el invierno.

Azúcar F1

Esta es una buena variedad de maíz muy popular, cuyos frutos comienzan a madurar tan pronto como 70-80 días después de la siembra. Los granos del híbrido Sugar F1 son muy tiernos, jugosos y dulces. La mazorca de este maíz tiene una longitud media (hasta 20 cm). La variedad se ha ganado su popularidad no solo por su buen sabor, sino también por su resistencia a enfermedades como el carbón de las ampollas.

Arándano rojo híbrido

Este maíz de mitad de temporada comienza a madurar entre 85 y 89 días después de la siembra. La mazorca de Cowberry es bastante corta, 18 cm, pero el grano de esta variedad es muy grande y tiene un agradable color amarillo brillante. Como muchas otras variedades de maíz, Lingonberry no tolera la sombra en absoluto. El sitio para ello debe elegirse con suelo ligero y fértil. Las mazorcas de arándano se comen mejor hervidas o enlatadas.

perla híbrida

La madurez de este maíz es de 80-85 días. Sus mazorcas tienen una longitud media (hasta 20 cm) yson de color amarillo brillante. Puede usar granos de maíz perla para cocinar o enlatar. Las ventajas de estos residentes de verano híbridos, entre otras cosas, incluyen altos rendimientos y resistencia a diversas enfermedades fúngicas y bacterianas.

Sirena de maíz

Esta variedad es quizás la más popular entre los veraneantes de Rusia. Su principal ventaja es simplemente una resistencia fenomenal a las enfermedades. Casi nunca es necesario tratar el maíz Rusalka. Las mazorcas de esta variedad comienzan a madurar 80-90 días después de la aparición de los primeros brotes. Su longitud es promedio - hasta 20 cm El color de las semillas de maíz de la variedad Rusalka es limón.

Variedades tardías

Hybrid Russian burst madura 90-95 días después de la siembra. Su mazorca es muy delgada, tiene forma cónica. Un rasgo característico de la variedad es el grano agrietado de las palomitas de maíz. Los suelos rusos que revientan prefieren ligeros, fértiles, bien humedecidos. Esta variedad se suele cultivar para copos y palomitas de maíz.

Las mazorcas largas (hasta 23 cm) del híbrido Polaris son excelentes para enlatado y consumo fresco. Esta variedad es valorada por los residentes de verano, incluso por su resistencia a enfermedades y alojamiento. El grano Polaris es largo y tiene un sabor excelente. Este maíz debe plantarse en suelos ligeros y fértiles.

Cómo elegir el lugar correcto

El maíz es un cultivo que prefiere, sobre todo, las zonas muy bien iluminadas. Por lo tanto, generalmente se planta enlado sur del jardín o huerta. Al mismo tiempo, los cultivos más grandes se pueden cosechar colocando maíz en una colina. Los mejores precursores de este cultivo son:

• legumbres;
• pepinos;
• tomates;
• repollo;
• patata;
• calabacín.

Se desaconseja encarecidamente cultivar maíz después de la remolacha.

Cómo preparar una cama de jardín

El sitio elegido para el maíz debe excavarse desde el otoño. Al mismo tiempo, se deben aplicar al suelo fertilizantes de estiércol y fosfato. Es deseable mejorar el suelo ácido con harina de cal, tiza o dolomita. En primavera, justo antes de plantar, la cama de maíz solo necesita aflojarse un poco.

Cuándo sembrar

La siembra de maíz en campo abierto generalmente se realiza inmediatamente después de que la temperatura del aire exterior se calienta a +12 C. En Ucrania y en las regiones del sur de Rusia, esto es aproximadamente a fines de abril. En el carril central, la siembra se suele realizar a mediados de mayo. En los Urales y Siberia, el mejor momento de siembra es a principios de junio. Una señal de que es hora de sembrar esta planta es la floración del cerezo de ave y del cerezo dulce.

El maíz es un cultivo relativamente sin pretensiones, que se puede cultivar tanto con tecnología convencional (plantado directamente en el suelo) como con plántulas. En este último caso, las semillas se colocan en tazas con una mezcla de suelo preparada previamente a mediados de abril (para el carril central). El suelo se puede tomar como suelo de jardín ordinario, agregándolo bienestiércol podrido. No se recomienda guardar tazas con semillas en una habitación muy cálida. Solo se pueden obtener buenas plántulas de maíz a una temperatura del aire de no más de 20 grados. Lo mejor es instalar tazas en la ventana sur. Si las plántulas no tienen suficiente luz solar, comenzarán a estirarse y crecer muy débiles.

Cómo preparar correctamente las semillas

Antes de plantar, los granos de maíz deben exponerse al sol durante unos 5 días. Luego deben colocarse en agua tibia durante una hora. Luego se secan las semillas. Antes de plantar el grano, es recomendable espolvorearlo con hexaclorano o granosan según las instrucciones. Esto evitará la infección de plántulas jóvenes con patógenos, hongos o insectos dañinos.

Cómo plantar correctamente

Se desaconseja encarecidamente retrasarse en la siembra de maíz. Esto puede conducir a una reducción significativa en el rendimiento. La profundidad de siembra durante la siembra en suelos ligeros debe ser de 6 cm, en suelos pesados - 4 cm. La distancia óptima entre plantas individuales para la mayoría de las variedades es de 35 cm. La única excepción es el maíz muy alto. Las semillas de tales variedades se plantan a una distancia de 45 cm entre sí. El espacio entre las hileras de maíz debe ser de aproximadamente 70 cm, se colocan 3-4 granos en el hoyo. El raleo se realiza después de que aparecen 7-8 hojas en las plantas. Al mismo tiempo, el arbusto más fuerte queda en el agujero.

Cómo regar el maíz

El suelo debajo de este cultivo no debe humedecerse con demasiada frecuencia, sino en abundancia. Después de regar el suelo debajo de cada plantadebe mojarse al menos 10 cm. En ningún caso se debe dejar secar la tierra de las camas. Las mazorcas medio vacías y los bajos rendimientos son las principales consecuencias del riego insuficiente de un cultivo como el maíz. La foto de abajo muestra claramente el resultado del secado excesivo de las plantas.

Cómo alimentar

El maíz se fertiliza por primera vez unos 20 días después de la siembra. En este caso, se suele utilizar una solución de gordolobo, preparada en una proporción de 1:11. También puedes regar las plantas con excrementos de pájaros diluidos (1:20-25). Además, se deben aplicar fertilizantes de fosfato y potasio al suelo. Esto será especialmente útil si las hojas de maíz se han vuelto onduladas en los bordes. Esta forma de ellos habla de la misma manera sobre la f alta de potasio.

Desmalezar y pellizcar

El maíz es una planta en la que las malas hierbas generalmente deben eliminarse solo en las primeras dos semanas después de la siembra. Este cultivo es muy fuerte y toma muchos nutrientes de la tierra. Por lo tanto, no suele crecer mala hierba debajo de él. En la fase de desarrollo activo de masa verde en el maíz, se deben eliminar los brotes laterales. El caso es que le quitan mucha vitalidad a la planta. Y esto, a su vez, afecta en gran medida el rendimiento.

Después de que el maíz crezca unos 20-30 cm, es recomendable cubrir la tierra del jardín con mantillo. Es mejor usar estiércol de caballo o de vaca bien descompuesto para este propósito. También puede cubrir el suelo debajo de las plantas con hierba seca normal.

Cosecha en el campo ycosecha de maíz para ensilaje en los campos

¿Cuándo es el mejor momento para arrancar las mazorcas? Por supuesto, es una cuestión de gusto del propietario del sitio. A algunas personas les gusta el maíz dulce sin madurar. Otros prefieren mazorcas cocidas y maduras. En cualquier caso, no se recomienda almacenar maíz fresco por mucho tiempo. Las mazorcas deben comerse o conservarse a más tardar 20 días después de ser arrancadas.

En las dachas, la cosecha, por supuesto, simplemente se cosecha a mano. Los agricultores que cultivan este cultivo en grandes extensiones utilizan máquinas especiales para cosechar el maíz. Esta técnica es algo así como una pequeña cosechadora con una cosechadora especial. La unidad de corte suele estar situada delante de la máquina. Dado que el maíz generalmente se cultiva en tierras agrícolas para la alimentación del ganado, se corta por completo: la masa verde junto con las mazorcas.