Razas de gansos: descripción, características, características de cría

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La cría de gansos en muchas regiones rusas es un negocio rentable. El ave no es tan exigente con la comida como el mismo pavo o incluso el pollo, su carne además de ser temprana también es sabrosa. Pero no todas las razas de gansos deleitarán a su dueño con una buena producción de huevos, carnosidad y vitalidad. Por lo tanto, muchos agricultores hacen una pregunta completamente lógica: "¿Qué individuo es el mejor?"

Para una buena mitad de los aldeanos, las características más destacables de las razas de gansos son el peso del ave y la calidad de la carne. En segundo lugar está la producción de huevos y la vitalidad del individuo. Algunos agricultores, por el contrario, toman lo que se llama cantidad. Es decir, eligen razas ligeras de gansos domésticos. Sí, apenas ganan un peso más o menos aceptable, pero se distinguen por su buena capacidad de supervivencia y sin pretensiones en la alimentación. Entonces, la definición de "las mejores razas de gansos" en este caso es muy condicional, porque cada dirección separada para la cría es, de hecho, una espada de doble filo.

El propio agricultor decidirá en qué dirección es mejor para él desarrollarse, y trataremos de decidir sobre el másnotables ejemplares de ganso que se pueden encontrar en territorio ruso. Tienen sus ventajas y desventajas, por lo que la elección debe abordarse de manera responsable.

Entonces, presentamos a su atención una descripción general y una descripción de las razas de gansos, las más populares entre los avicultores rusos. Hablaremos de sus ventajas y desventajas, así como de la idoneidad de la crianza en un caso u otro.

Linda gansos

El ave se puede encontrar en toda Europa, y en Rusia esta especie representa casi el 50% de la población total de todos los gansos. La mayoría de los granjeros consideran que la raza de gansos Lindovskaya es la mejor en todos los aspectos. El ave es de buen peso, madura rápidamente y tiene buena producción de huevos.

Un rasgo característico es el bulto prominente en la frente que aparece en los pichones a los 7 meses de edad, junto con el pronunciado plumaje blanco.

Raza Lindovskaya - carne. Los gansos pesan un promedio de 8 kg. Algunos con el cuidado adecuado pueden llegar a los 12 kilogramos. En la décima semana, las crías pesan 4 kg y continúan creciendo con la misma rapidez.

Gese comienza a poner huevos alrededor de los 6 meses de edad. Durante el periodo de puesta, la gallina produce unos 50 huevos con un peso medio de 150 gramos. La fertilidad del individuo y la vitalidad también se encuentran en un alto nivel. En las incubadoras profesionales de granja, la mortalidad no supera el 10 %, lo que es un muy buen indicador para las aves de corral.

Características de la cría

En cuanto a la alimentación, entonces, a diferencia de los representantes de otras razas de carne, los gansos Lindowskie no tienen pretensiones. ellos concomen hierba verde ordinaria con placer, y los pichones jóvenes (a partir de 1,5 meses de edad) pueden liberarse de manera segura en cuerpos de agua, donde se alimentan. Si no hay posibilidad de caminar, los animales jóvenes se transfieren al alimento compuesto habitual, que se administra a los pollos de engorde. Los minerales, sales y otras vitaminas que contiene son suficientes para el desarrollo normal del ave. Con el cuidado adecuado, crecen gansos hermosos, bien alimentados y grandes.

La raza Lindovskaya es una de las más buscadas, también porque la pelusa y las plumas de estas bellezas tienen una envidiable demanda.

gansos de Kholmogory

Los gansos de la raza Kholmogory también pertenecen a la categoría de carne. El individuo ocupa el segundo lugar en popularidad entre los agricultores rusos debido a su carnosidad, vitalidad y f alta de pretensiones para alimentarse. La raza Kholmogory es considerada una de las más antiguas entre otras. Los progenitores de esta rama son las aves chinas y arzamas.

Cuando los machos alcanzan la madurez sexual, pueden pesar hasta 10 kg, pero también hay poseedores de récords que logran ganar los 13 kg. Los indicadores de las hembras son un poco más modestos, pero también inspiran respeto: unos 9 kg antes de la puesta.

Si los gansos de la raza Lindovskaya tenían un bulto en la frente, los gansos Kholmogory ya tienen un crecimiento similar en el pico, que comienza a aparecer a la edad de cinco meses y alcanza su clímax en el quinto año de vida.

El pico del pájaro en sí puede ser largo, mediano y corto, y depende de la línea de la raza. Debajo hay una barbilla pronunciada. Por su culpa parece que el cuelloel ganso de la raza Kholmogory es bajo. El cofre del ave está bien desarrollado, el cuerpo es masivo y las alas son largas. Los gansos pueden ser de color blanco puro, gris o pío. Las dos últimas opciones de color son las más comunes.

Las hembras Kholmogory no tienen una buena producción de huevos. Hay alrededor de 30 huevos por nidada, o incluso menos. Además, la pubertad en un pájaro ocurre solo en el tercer año de vida. Como tales, las "madres" de las hembras son excelentes: cuidan, ayudan y protegen a sus hijos, pero, por desgracia, no son buenas como gallina, porque el físico del ganso es demasiado grande con todas las consecuencias consiguientes.

Características de la cría

En cuanto a la nutrición, los representantes de la raza Kholmogory no son nada caprichosos. En los meses cálidos, el pájaro se alimenta tranquilamente de pasto o algas en los cuerpos de agua cercanos, y en el invierno come reservas de trigo o alimento para pollos.

A muchos granjeros les gustaba la raza Kholmogory debido a la disposición tranquila de los gansos. El ave está unida a su patio, no entra en conflicto con otros habitantes y no es propensa a la agresión en absoluto. También vale la pena señalar la alta esperanza de vida de la raza. Si otras personas rara vez viven hasta los 6 o 7 años, entonces Kholmogory puede vivir los 15 y seguir teniendo descendencia.

gansos de Kuban

La raza Kuban fue criada en el territorio de Krasnodar gracias al trabajo de los criadores con individuos chinos y lindov. El ave no difiere en el físico grande, así como en el peso, por lo tanto, como tal, la carnosidad se toma por el número de cabezas. pero con estotodas las razas son maravillosas.

Durante el período de puesta, la hembra puede poner hasta 100 huevos de 150 gramos cada uno. La producción de pollitos es bastante alta, alrededor del 85%, y la pubertad llega a los 7-8 meses de vida. El peso de un ganso adulto alcanza los 5-6 kilogramos, y las hembras, 4-5 kg. Los animales jóvenes de dos meses pesan entre 3 y 4 kg, lo cual es muy bueno.

Los gansos de Kuban tienen un cuerpo de longitud media y una cabeza grande con una protuberancia frontal pronunciada. El cuello de los representantes de la raza es largo y el cofre es redondeado. El color del pájaro suele ser marrón grisáceo con una franja oscura específica en el cuello. También se pueden encontrar líneas de razas blancas puras, pero esta es la excepción y no la regla.

Características de la cría

El ave no tiene pretensiones en la comida y pasta tranquilamente tanto en el césped del patio trasero como en los cuerpos de agua cercanos. Lo único que vale la pena aclarar es que los gansos se sienten bien solo en su zona climática, es decir, en el Kuban, mientras que en las regiones más frías comienzan los problemas con el aumento de peso y la reproducción.

También se debe tener en cuenta que el color de la piel del ave y el plumaje del cadáver no se ven muy atractivos, por lo que algunos desdeñan criar Kuban. Además, los animales jóvenes no aumentan de peso tan activamente como en otras razas, y una buena mitad de los individuos se distinguen por un carácter hostil. Suelen gritar a sus vecinos en el patio y suelen hacer ruido si no les gusta algo.

gansos de Shadrinsk

La raza Shadrinskaya fue obtenida por criadores hace más de trescientos años en la ciudad de Shadrinsk, en la provincia de Perm. El individuo no es diferenteindicadores envidiables de carnosidad y producción de huevos, pero es una excelente base de reproducción. En las ventajas obvias de la raza, puede anotar una alta tasa de vitalidad.

El peso de los machos sexualmente maduros alcanza casi los 7 kg, y las hembras - 6 kg. El crecimiento joven, que ha alcanzado la edad de seis meses, pesa casi cinco kilogramos. Los gansos para una puesta dan alrededor de 30 huevos con un peso promedio de 150 gramos. Las hembras se mostraron bien en la incubación y como educadoras. Los pichones jóvenes son obedientes y las madres observan con delicadeza cada uno de sus pasos.

Características de la cría

Los gansos de la raza Shadrinskaya no tienen pretensiones en la comida, pero, como todas las demás especies, les gusta mucho la hierba y los estanques con la comida que los acompaña. En condiciones ideales, el ave aumenta de peso rápidamente y las hembras comienzan a correr. Si las condiciones climáticas no permiten caminar con frecuencia, los gansos se crían tranquilamente con una dieta combinada especial y, a diferencia de otras especies, no levantan el pico incluso después de varios meses de una dieta monótona.

Los gansos de la raza Shadrin son envidiablemente populares entre los granjeros de Siberia y los Urales. La f alta de pretensiones en la comida y la alta tasa de supervivencia le permiten criar un ave y obtener carne rápidamente.

Gansos de arcilla de Vladimir

Los gansos de la raza Vladimir arcillosa fueron criados en la gran granja avícola Pioneer en la región de Vladimir. Los criadores cruzaron los ejemplares de Kholmogory y Toulouse, obteniendo un ave con plumaje de color arcilla.

Los gansos resultaron ser bastante grandes, con un enorme pecho, patas ycuello relativamente grueso. A una edad madura, los machos pueden aumentar de peso hasta 9 kg y las hembras hasta 7. Un joven de cuatro meses pesa alrededor de 5 kg, lo que es muy bueno para los gansos.

Las hembras tienen una muy buena tasa de producción de huevos. En el primer año, el ganso pone hasta 50 huevos, y los grandes, que pesan casi 200 gramos. Los representantes de la raza Vladimir arcillosa son excelentes gallinas, pero la tasa de mortalidad de los animales jóvenes, debido a las características de selección, a veces alcanza el 50%. Pero si aparecen los polluelos, entonces la madre muestra milagros de cuidado y eleva el porcentaje de supervivencia posterior de los jóvenes a un centenar completo.

Características de la cría

La raza se considera resistente, pero en los Urales o en Siberia no se siente muy cómoda y no es tan productiva como en el mismo Volga Medio o en las regiones del sur de Rusia. En cuanto a la comida, los gansos de arcilla de Vladimir son quisquillosos y pueden pellizcar la hierba y consumir alimentos compuestos.

La naturaleza de los representantes de la raza es más o menos tranquila, pero si hay pavos u otras aves cercanas a una especie exótica en el jardín, pueden mostrar agresividad. Una excepción pueden ser los animales jóvenes que han crecido con otros habitantes.

gansos chinos

Los gansos chinos puros de hoy en día prácticamente no se crían, pero para cruzar individuos, esta es una opción ideal. Los representantes de la raza se distinguen por su ligereza, precocidad y fertilidad. Además, también puede anotar una alta tasa de producción de huevos y un indicador cuantitativo y cualitativo general.

Uno de los principales distintivosel diablo de un ganso chino es el cuello. El pájaro es sorprendentemente diferente de sus contrapartes europeas en las características y la gracia del cisne. Algunos granjeros crían "chinos" no tanto para la carne como para fines decorativos. El pájaro es realmente hermoso y no parece un habitante común del jardín.

En total, puedes encontrar dos variedades de gansos chinos: blanco y gris. Se diferencian entre sí solo en color, y los indicadores útiles son los mismos que los de los demás. En Rusia, en su mayoría (y por razones desconocidas) se crían grises, aparentemente debido a la practicidad del color.

El peso de un macho en una edad madura puede alcanzar los 6 kg, y las hembras, hasta 4. El crecimiento joven ya dos meses después del nacimiento tiene una masa de 3 y unos pocos kilogramos. También hay que señalar que la carne del ganso chino es magra y muy sabrosa. Solo por esta característica, muchos agricultores prefieren este individuo a otras especies.

Características de la cría

La producción de huevos en las hembras es muy alta. Con la alimentación y el cuidado adecuados, la cantidad de huevos puede llegar a 100 piezas en un período de puesta, con un peso de 120 gramos cada una. La incubabilidad también se encuentra en un nivel bastante alto: alrededor del 80 %, y los pichones jóvenes sobreviven en casi el 100 % de los casos. Lejos de ser el último mérito de esto, es la protección persistente y constante de sus hijos, los gansos.

En cuanto a la alimentación, aquí también todo es excelente: en los meses cálidos, el ave mordisquea bien la hierba y nada en cuerpos de agua, y en invierno puede comer alimentos compuestos destinados a pollos durante mucho tiempo. Quizás el único inconveniente serio de los gansos chinos eses un mal personaje. El ave rara vez se lleva bien con otras mascotas, se esfuerza constantemente por s altar a algún lugar, hacer ruido y demostrar su posición.

gansos de Toulouse

Otra raza que tiene una historia de reproducción muy larga. El ave fue criada cerca de la ciudad de Toulouse, en Francia, mediante la domesticación de gansos grises de aves acuáticas salvajes. A pesar de algunas dificultades de mantenimiento, los gansos de Toulouse son extremadamente populares entre los granjeros norteamericanos y europeos. Los criadores domésticos tampoco dudan en criar esta extraordinaria ave.

Los gansos tienen una constitución grande, un cuello grueso y un rico plumaje de color gris oscuro y, a veces, leonado. La presencia de un bolso clásico debajo de la barbilla, así como pliegues gordos en el vientre, no es un requisito previo para determinar la raza. Los representantes individuales no siempre son idénticos, por lo que las pequeñas diferencias no son críticas.

Los machos en la madurez sexual alcanzan un peso de 9-10 kilogramos, y las hembras - 7-8 kg. El crecimiento joven después de un par de meses está ganando una masa de 4 kg. La tasa de producción de huevos no es la más envidiable: en un período de puesta, el ave produce unos 30 huevos que pesan casi 200 gramos. Las gallinas de ganso de Toulouse no son las mejores y la tasa de eclosión no supera el 60%.

Una buena mitad de los granjeros prefieren cambiar sus huevos a otras aves de corral para evitar pérdidas tan grandes, ya que las madres prácticamente no reaccionan a esto. Se les puede llamar cucos solo hasta que aparezcan los jóvenes. DespuésComo resultado, se convierten en madres cariñosas y cuidan a sus hijos de todas las formas posibles.

Características de la cría

Los representantes de la raza Toulouse no se sienten bien en los pastos familiares para los gansos locales. La friabilidad de la columna vertebral y la inactividad no permiten que los "franceses" aumenten de peso adecuadamente con pan gratis. Una buena mitad de los granjeros prefieren criarlos puramente en el corral y mantenerlos bien engordados.

Si cuida adecuadamente al ave y le proporciona una nutrición normal, ganará su peso máximo en el menor tiempo posible y recuperará la inversión. El hígado de un individuo sexualmente maduro solo, con un engorde adecuado, puede alcanzar una masa de 500 gramos.

También se debe tener en cuenta que a los gansos de Toulouse no les gusta el clima frío ni la humedad alta. Por lo tanto, para evitar pérdidas financieras y de vida, es mejor equipar de antemano un hogar confiable para el ave.